Las cuchillas para tajadora son la solución perfecta para cortes rápidos de pan, mogolla y corteza. Nuestras cuchillas son fabricadas especialmente para el trabajo pesado y ofrecen durabilidad de hasta un 50% mas que cualquier otra marca en el mercado gracias a la utilización de acero inoxidable 100% europeo en el cuerpo que garantizan completa limpieza en el proceso y cortes finos sin desperdicio de producto.

Nuestras cuchillas son sometidas a un proceso único en la industria: Las puntas son endurecidas mediante tratamiento térmico que incrementa su dureza y por ende su duración. Adicionalmente la forma del diente es mecanizada en centros de control numérico computarizado (CNC) para garantizar una forma óptima y resistencia máxima al desgaste y al mismo tiempo evitar el quiebre y el desmoronamiento Son ideales para el corte de panes blandos y con corteza, baguette francés y pan italiano. Su desempeño es óptimo en aplicaciones especialmente exigentes como panes aliñados y con semillas duras como nueces, avena, ajonjolí, trigo, centeno, cebada, soya, etc.